Luosifen បានចុះបញ្ជីជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីរបស់ប្រទេសចិន

ក្រសួងវប្បធម៌របស់ប្រទេសចិនបានចេញផ្សាយបញ្ជីជាតិទីប្រាំនៃធាតុតំណាងនៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីនៃប្រទេសចិនកាលពីថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ដោយបានបន្ថែមធាតុចំនួន 185 ទៅក្នុងបញ្ជី រួមទាំងជំនាញដែលពាក់ព័ន្ធក្នុងការបង្កើត។លូស៊ីហ្វិនស៊ុបគុយទាវដ៏ល្បីមកពីតំបន់ស្វយ័តក្វាងស៊ី ជ័ង ភាគខាងត្បូងប្រទេសចិន និងអាហារសម្រន់ Shaxian ដែលជាអាហារឆ្ងាញ់ៗដែលមានដើមកំណើតនៅខោនធី Shaixan ក្នុងខេត្ត Fujian ភាគអាគ្នេយ៍នៃប្រទេសចិន។

វត្ថុទាំងនោះត្រូវបានរៀបចំជាប្រាំបួនប្រភេទ៖ អក្សរសិល្ប៍ប្រជាប្រិយ តន្ត្រីបុរាណ របាំប្រពៃណី ល្ខោនខោល ប្រពៃណីនិទានរឿង ឬនិទានរឿង កីឡាប្រពៃណី ឬសកម្មភាពកម្សាន្ត និងកាយសម្ព័ន្ធ សិល្បៈប្រពៃណី ជំនាញសិប្បកម្មប្រពៃណី និងទំនៀមទម្លាប់ប្រជាប្រិយ។

រហូតមកដល់ពេលនេះ ក្រុមប្រឹក្សារដ្ឋបានបន្ថែមធាតុសរុបចំនួន 1,557 នៅក្នុងបញ្ជីនៃធាតុតំណាងជាតិនៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី។

ពីអាហារសម្រន់ក្នុងស្រុកទៅជាតារាល្បីតាមអ៊ីនធឺណិត

លូស៊ីហ្វិនមី​ខ្យង​ទន្លេ គឺជា​មុខម្ហូប​ល្បី​ឈ្មោះ​ដោយសារ​ក្លិន​ឈ្ងុយ​នៅក្នុង​ទីក្រុង Liuzhou ភាគខាងត្បូង​ប្រទេស​ចិន​។ក្លិនអាចគួរឱ្យស្អប់ខ្ពើមសម្រាប់អ្នកដំបូង ប៉ុន្តែអ្នកដែលសាកល្បងវានិយាយថា ពួកគេមិនអាចបំភ្លេចរសជាតិវេទមន្តបានទេ។

រួមផ្សំមុខម្ហូបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិហានជាមួយជនជាតិ Miao និង Dong។លូស៊ីហ្វិនធ្វើ​ដោយ​ការ​ស្ងោរ​គុយទាវ​ជាមួយ​ពន្លក​ឬស្សី​ ស្ពៃ​ក្រៀម បន្លែ​ស្រស់ និង​សណ្ដែក​ដី​ក្នុង​ស៊ុប​ខ្យង​ទន្លេ។

វាមានរសជាតិជូរ ហឹរ ប្រៃ ក្តៅ និងមានក្លិនស្អុយ បន្ទាប់ពីស្ងោររួច។

មានដើមកំណើតនៅ Liuzhou ក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1970 ។លូស៊ីហ្វិនបម្រើជាអាហារសម្រន់តាមដងផ្លូវដែលមានតំលៃថោកដែលមនុស្សនៅក្រៅទីក្រុងមិនសូវស្គាល់។វាមិនមែនរហូតដល់ឆ្នាំ 2012 នៅពេលដែលភាពយន្តឯកសារអាហារចិនដ៏ពេញនិយម "A Bite of China" បានបង្ហាញវាថាវាបានក្លាយជាឈ្មោះគ្រួសារ។ហើយ​ពីរ​ឆ្នាំ​ក្រោយ​មក ចិន​មាន​ក្រុមហ៊ុន​ដំបូង​គេ​ដែល​លក់​កញ្ចប់លូស៊ីហ្វិន.

ការអភិវឌ្ឍន៍អ៊ីនធឺណិតត្រូវបានអនុញ្ញាតលូស៊ីហ្វិនដើម្បីទទួលបានភាពល្បីល្បាញជាសកល ហើយជំងឺរាតត្បាតកូវីដ-១៩ ភ្លាមៗបានជំរុញការលក់អាហារឆ្ងាញ់នេះនៅក្នុងប្រទេសចិន។

យោងតាមទិន្នន័យពីដើមឆ្នាំលូស៊ីហ្វិនបានក្លាយជាអាហារសម្រន់ចូលឆ្នាំចិនដ៏ពេញនិយមបំផុតនៅឆ្នាំនេះនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ដោយសារប្រជាជនចិនមានថ្ងៃសម្រាកនៅផ្ទះដោយសារជំងឺរាតត្បាត COVID-19។យោងតាមទិន្នន័យពី Tmall និង Taobao វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកទាំងពីរនៅក្រោម Alibaba ដែលជាចំណូលរបស់លូស៊ីហ្វិនគឺច្រើនជាងឆ្នាំមុន 15 ដង ដោយចំនួនអ្នកទិញកើនឡើង 9 ដងក្នុងមួយឆ្នាំ។ក្រុមអ្នកទិញធំបំផុតគឺជំនាន់ក្រោយទសវត្សរ៍ទី 90 ។

ជាលូស៊ីហ្វិនកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព រដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់កំពុងព្យាយាមបង្កើតវត្តមានអន្តរជាតិជាផ្លូវការនៃអាហារឆ្ងាញ់ពិសេសនេះ។ក្នុងឆ្នាំ 2019 អាជ្ញាធរនៅទីក្រុង Liuzhou បាននិយាយថា ពួកគេកំពុងដាក់ពាក្យសុំការទទួលស្គាល់ពីអង្គការយូណេស្កូ។លូស៊ីហ្វិនជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី។

ដកស្រង់ចេញពីអត្ថបទ https://news.cgtn.com/news/2021-06-10/Shaxian-snacks-luosifen-become-China-s-intangible-cultural-heritage-10YB9eN3mQo/index.html


ពេលវេលាផ្សាយ៖ មិថុនា-១៦-២០២២