របៀបដែល 'ទុរេននៃស៊ុប' ក្លាយជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងប្រទេសចិន

អាហារមិនធម្មតាច្រើនតែទទួលបានការគោរព។

ប៉ុន្តែវាកម្រណាស់សម្រាប់មុខម្ហូបដែលមានក្លិនឈ្ងុយក្លាយជាចំណូលចិត្តជាតិ ដែលពិតជាអ្វីដែលបានកើតឡើងជាមួយ luosifen ដែលឥឡូវនេះជានិន្នាការអាហារក្តៅបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសចិន។

ដូចផ្លែឈើទុរេនល្បីឈ្មោះ ម្ហូបគុយទាវដែលមានមូលដ្ឋានលើខ្យងនេះ បានបង្កើតការភ្ញាក់ផ្អើលនៅលើបណ្តាញសង្គមចិន ដោយសារក្លិនដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វា។ខណៈពេលដែលអ្នកខ្លះអះអាងថាក្លិនក្រអូបគឺជូរស្រាល អ្នកផ្សេងទៀតនិយាយថាវាគួរតែត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាជាអាវុធជីវសាស្ត្រ។

Luosifen មានដើមកំណើតនៅ Liuzhou ដែលជាទីក្រុងមួយនៅក្នុងខេត្តស្វយ័ត Guangxi ភាគខាងជើងភាគកណ្តាលរបស់ប្រទេសចិន។វាមានលក្ខណៈពិសេស អង្ករដំណើបត្រាំក្នុងទំពាំងបាយជូរហឹរ លាបជាមួយគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុក រួមមាន ពន្លកឬស្សី សណ្ដែក ត្រកួន សណ្ដែកដី និងស្បែកតៅហ៊ូ។

ថ្វីត្បិតតែមានពាក្យ "ខ្យង" នៅក្នុងឈ្មោះចិនក៏ដោយ ខ្យងពិតប្រាកដមិនមានវត្តមាននៅក្នុងម្ហូបនោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានគេប្រើដើម្បីភ្លក្សរសជាតិទំពាំងបាយជូរ។

លោក Ni Diaoyang ប្រធានសមាគម Liuzhou Luosifen និងជានាយកសារមន្ទីរ Luosifen ក្នុងទីក្រុងបានប្រាប់ CNN Travel ថា "វាត្រូវការតែបីចានប៉ុណ្ណោះដើម្បីចាប់អ្នក" ។

សម្រាប់អ្នកស្រុក Liuzhou ដូចជា Ni លើសពីក្លិនស្អុយដំបូង ចាន luosifen គឺជាការផ្សំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងរសជាតិសម្បូរបែប និងស្មុគស្មាញ - ជូរ ហឹរ រសជាតិ និងទឹកដម។

កាលពីមុន វានឹងពិបាកសម្រាប់អ្នកដែលមិនមែនជាអ្នកស្រុកក្នុងការចែករំលែកភាពរីករាយរបស់ Ni សម្រាប់ម្ហូបក្នុងតំបន់ដ៏ចម្លែកនេះ ឬសូម្បីតែសាកល្បងវា។ប៉ុន្តែមន្តអាគមរបស់ luosifen បានហក់ឡើងដោយមិននឹកស្មានដល់ហួសពីកន្លែងកំណើតរបស់វា ហើយបានវ៉ាដាច់ប្រទេសទាំងមូល ដោយសារទម្រង់ DIY រួចរាល់សម្រាប់ញ៉ាំ។

Luosifen ដែលត្រូវបានវេចខ្ចប់ទុកមុន ដែលមនុស្សជាច្រើនពណ៌នាថាជា "កំណែប្រណិតនៃមីកញ្ចប់" ជាធម្មតាមានភ្ជាប់មកជាមួយនូវគ្រឿងផ្សំចំនួនប្រាំបី ឬច្រើននៅក្នុងកញ្ចប់បិទជិត។

ការលក់បានកើនឡើងក្នុងឆ្នាំ 2019 ដែលនាំឱ្យវាក្លាយជាអាហារសម្រន់ក្នុងតំបន់ដែលលក់ដាច់បំផុតមួយនៅលើគេហទំព័រពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិករបស់ចិនដូចជា Taobao ។ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយរដ្ឋរាយការណ៍កញ្ចប់ Luosifen ចំនួន 2.5 លានត្រូវបានផលិតជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងខែមិថុនា ឆ្នាំ 2020។

លោក Min Shi អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតផលនៃ Penguin Guide ដែលជាគេហទំព័រពិនិត្យអាហារឈានមុខគេរបស់ប្រទេសចិននិយាយថា " luosifen ដែលបានវេចខ្ចប់ជាមុនគឺពិតជាផលិតផលពិសេស" ។

នាងបន្ថែមថា "ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថាវាមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងការគ្រប់គ្រងគុណភាពនៅក្នុងរសជាតិ - ប្រសើរជាងហាងក្នុងស្រុកមួយចំនួន" នាងបន្ថែម។

ម៉ាកល្បីៗជាសកលដូចជា KFC ក៏កំពុងចាប់អារម្មណ៍លើនិន្នាការអាហារដ៏ធំនេះផងដែរ។ខែនេះ អាហាររហ័សយក្សរមៀលចេញផលិតផល​ថ្មី​សម្រាប់​យក​ទៅ​ឆ្ងាយ — រួម​ទាំង Luosifen ដែល​ខ្ចប់ — ដើម្បី​ទាក់ទាញ​អ្នក​ញ៉ាំ​ក្មេងៗ​នៅ​ប្រទេស​ចិន។